南岗市场监管所：专项整治“两超一非”，源头守护“舌尖安全”

为切实保障辖区人民群众身体健康和生命安全，进一步打击食品非法添加行为，南岗南岗市场所在辖区内开展了一次“两超一非”（即超范围、市场所专舌尖超限量使用、监管非法添加非食用物质）食品专项整治检查行动。项整进一步防范化解食品安全风险，治源切实保障人民群众“舌尖上的头守安全”。

此次检查，全面覆盖食品生产、两超一非流通、南岗餐饮各环节，市场所专舌尖紧紧围绕是监管否存在超范围、超限量及添加非食用物质、项整配料表标注是治源否规范、是头守否按要求建立生产过程相关记录等开展检查，推进“两超一非”整治工作落实落细。同时，通过开展“两超一非”食品专项检查，督促食品生产经营者严格落实食品安全主体责任，依法依规配备食品安全总监和食品安全员，建立并执行“日管控、周排查、月调度“等食品安全管理制度和机制。

下一步，南岗市场监管所将持续加强日常监管，把好食品安全关、统筹生产、流通、餐饮全链条监管，全力保障辖区食品安全。

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